ALTA PRODUCTIVIDAD
Situado a 1850 m sobre el nivel del mar, el Stackerlalm en Tirol, Austria ofrece un paisaje espectacular. Los Hotters llevan generaciones criando vacas – y no lo cambiarían por nada del mundo.
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EL MAESTRO PASTOR
Con sus ideas innovadoras y su tradicional sabiduría, Christian Stotz está adaptando una profesión con siglos de antiguedad a las realidades y retos de la vida moderna.
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12 GENERACIONES
Para Karl Mitterhauser, cuidar de los bosques y de la vida salvaje es cosa de familia. Este guardabosques y cazados austriaco está al cargo de 8500 hectáreas, con la ayuda de su asistente de cuatro patas.
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