ALTE PRESTAZIONI
A 1850 metri sul livello del mare, lo Stackerlalm nel Tirolo austriaco è decisamente mozzafiato! Gli Hotter allevano qui le loro mucche da latte da generazioni – e non cambierebbero niente.
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Abbinando le idee innovative alla saggezza tradizionale, Christian Stotz cerca di adattare un'attività secolare alla realtà attuale e alle sfide poste dalla modernità.
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12 GENERAZIONI
Per Karl Mitterhauser, sorvegliare le foreste e la fauna selvatica è una tradizione di famiglia! Il guardaboschi cacciatore austriaco gestisce 8500 ettari con l'aiuto del suo assistente a quattro zampe.
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